Весна: вариант №1
Салат из стеблей шпината и щавеля.
300 г. стеблей шпината и щавеля, 1/2 стакана орехов, 3 дольки чеснока, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, по 1 ст. ложке рубленой зелени укропа и петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, уксус …
Весна: вариант №3
Салат из сырой моркови с чесноком
300 г моркови, 4 дольки чеснока, 2 чайные ложки сахара, У2 банки майонеза, соль по вкусу.
Натереть морковь на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить и растереть с солью. Все перемешать, добавить сахар, …
Весна: вариант №4
Редиска с маслом
2 пучка редиски, 100 г сливочного масла.
Посредине тарелки положить горкой растертое размягченное сливочное масло. Вокруг положить хорошо вымытую целую редиску, оставив у каждой 2-3 см. зелени. Красную кожицу можно надрезать, придав ей форму лепестков. …
Весна: вариант №5
Салат из картофеля, сосисок, зеленого лука и зелени
800 г вареного картофеля, 300 г сосисок, сарделек или чайной колбасы, 200 г зеленого лука, 1 банка майонеза, 1 чайная ложка сахара.
Картофель и сосиски порезать кубиками. Лук мелко порезать, …
Кекс «Снежинка»
1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 6 ст. ложек картофельной муки, 1/2 чайной ложки соды, 1 лимон.
Яйцо растереть, добавляя постепенно молоко, за тем натертую на мелкой терке цедру и сок 1/2 лимона. Картофельную муку смешать с содой и соединить …
Кекс песочный
1 стакан холодного молока, 200 г сливочного или топленого масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 14 ст. ложек блинной муки, 1/2 пакетика порошка ванилина.
Масло растереть с сахаром до консистенции густой сметаны, постепенно втирая яйца и молоко, затем всыпать муку, …
Весна: вариант №2
Салат из картофеля с зеленью
600-700 г. картофеля, 250 г зеленого лука, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки рубленой зелени, 3-4 соленых огурца, 100 г. масла подсолнечного, 1/2 банки майонеза, соли по вкусу.
Очистить, хорошо вымыть и отварить …